동양약선요리연구학교 2급 강사 |
1993년 순도높은 용융소금을 만나면서 시작되어, 건강 식사의 중요성을 알고, 직접 농사 과정을 거치며, 식품 첨가물의 피해를 예방하고자 직접 식당운영을하면서 문제점을 발췌 개선하고 있습니다.
소금에 관한 재발견을 통해 식문화의 잘못을 알았고, 생활 하나 하나가 곧 유전인자가 됨을 알고 생활을 바꾸는 것을 최우선으로 삼고, 스스로 좋은 생활을 통해 이웃에게 좋은 소식을 전하고자 노력하고 있습니다.
고통을 상징하는 질환은 누가 만드는 것일까요? 자신이 스스로 만들고 있을뿐입니다. 반드시 환자의 질환은 환자 스스로가 치료해야 합니다. 생활로 인해 창조된 질환은 생활을 바꾸지 않고는 질환으로 부터 벗어날 수가 없습니다.
소금과 염은 다릅니다. 염을 먹게 되면 생명에 위협이 되지만 소금은 아무리 많이 드셔도 해가 없습니다. 나에게 부모님이 제일 소중하고 그다음 소중한 것은 소금입니다. 바로 창조능력을 제공하는 에너지이기 때문입니다. 염화나트륨외 다른물질이 함께 존재하면 염이라는 명칭을 순수한 염화 나트륨일 경우 소금이라 합니다. 대부분의 지금 요리는 염(鹽)을 만들고 있습니다. 이러한 음식은 약선요리가 될 수 없습니다.
소금이 아무리 좋다고 한들 물과 공기는 더욱 중요합니다. 인체를 소우주라 하듯 우주에는 공기 70%. 물 20%, 영양가 9%, 소금 0,9%.가 존재합니다.
소금은 가장 적은 량으로도 생명의 주춧돌이 되듯 당당하게 일하고 있습니다.
기적이 필요하십니까? 기적은 소금을 통해 얻으실수 있습니다. 누구라도 소금으로 만든 약선요리를 드십시요. 요리수로는 증류수를 사용하며, 조상의 경험이 담겨 있는 귀중한 자원을 사용하여 귀하의 신체에 도움이 되도록 요리하여 제공할수 있도록 교육에 임하고 있습니다.
누구라도 교육 장소에 초대합니다. 잘못이 있다면 지적해 주십시요. 훌륭한 분의 지도로 더욱 향상된 교육을 할수 있는 강사가 되기를 원합니다.
소금도 모르면서 약선요리를 한다고 하는것은 잘못된 것입니다. 우리가 미쳐 몰랐던 재발견을 통해 더욱 향상된 음식문화를 펼쳐야 하겠습니다. 향상된 지식을 채워 드리겠습니다.
최 원환의 발견은 소금과 물에 관한 부분입니다. 소금을 사용하시나요. 깨끗한 물을 사용하시나요. 그외 강사님들의 풍부한 경험이 반복되어 미래의 건강한 대한민국을 기대합니다.
좋은 음식을 여러분에게 제공하는 것은 현세에서 할수 있는 최선의 공덕이 됩니다.
동양약선요리연구학교는 매주 토요일 오후 1시 30분 부터 4시 30분까지 수업하고 있습니다.
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| 따뜻한 조상 식당 운영 |
좋은 음식은 좋은 사람을 만듭니다. 직영 농장에서 생산된 농산물만 사용하며, 미쳐 생산되지 못한것은 좋은 환경여부를 가려 선택하고, 우리 조상들의 경험을 최대한 활용하여 좋은 벗이 되는 시간을 갖고자 합니다. 따뜻한 조상은 해운대 오션타워 3층 식당가에 위치하고 있으며, 예약을 하셔야 이용하실수 있습니다. 제일 좋은 예약은 이틀(2일) 이전에 하십시요.
4인이상 16인 까지
전화통화 (051)554-1004
식사하시는 분과 통화를 원하시면
051-740-5598
예약문자 접수번호 010-7304-0747
김 해남 강사 소스발명가
이 진해 강사 세계약선사 자격취득
최 정순 강사 허브 농장 운영,
허브 코디네이트 일본 자격 취득.
김 경애 강사 전통 요리
박 순자 강사 약선연구분야 학위준비